脑中风的饮食注意什么？
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石德全 主任医师
内蒙古民族大学附属医院 三级甲等
脑中风患者饮食上应该多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素C可调节胆固醇的代谢，还应该吃一些富含蛋白质的食物，如瘦肉、豆腐、牛奶等
，也可以喝酸菌类饮料，有效抑制肠道有害细菌。患者应该少吃油炸、煎类食物和胆固醇含量高的食物，如内脏、肥肉等。
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