孕期可以吃酸菜吗？
病情描述：孕期可以吃酸菜吗？酸菜会不会对胎儿不好呢？孕期有什么不能吃呢？
医生回答 (2)
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李巍巍 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
孕期是不建议吃酸菜的，因为酸菜通常是酸或者咸的口味，而且含盐量比较高，摄入盐分过多会加重孕妇肾脏的负担，会加重水肿，不利于胎儿的健康，酸菜属于腌制的食品，而且腌制过程中容易产生亚硝酸，对孕妇和胎儿的健康是非常不利的，在孕期最好也不要吃辛辣、刺激、油腻、油炸的食物。
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肖海申 副主任医师
平阴县妇幼保健院计生中心 二级
酸菜经过长时间的炮制会产生一些亚硝酸盐。所以说在怀孕期间可以少量的吃一点儿不建议长期服用。亚硝酸盐不仅是怀孕期间少吃，其他的时间也尽量的少吃，因为他和胃癌的发生有密切的关系。经过炮制加工，各种微量元素维生素都会得到了破坏。怀孕期间吃营养就下降的。
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