冠心病不宜吃花生吗？
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张先林 副主任医师
蚌埠医学院第一附属医院 三级甲等
花生富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对人体有益，适量食用对人体有益。但冠心病患者常见的危险因素是血脂偏高，建议将低密度脂蛋白降低到1.8 mmol/L以下，过量食用会导致低密度脂蛋白升高，不利于冠心病患者血脂的控制。因此，建议冠心病患者在监测血脂、低密度达标的同时，可以适量食用花生。
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