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如何健康吃烧烤？

病情描述：听说烧烤吃多了会致癌，很担心，想请问医生一下，如何健康吃烧烤？

医生回答 (2)

赵曙光 副主任医师
太和县人民医院三级甲等

病情分析：

您好，健康的吃烧烤的话，我个人的建议就是自己来买牛羊肉自己来烤，这样会放心一些，现在的烧烤制作都比较简单，自己买了牛肉腌制一下，然后买一个烧烤炉，去空旷的地方，自己进行烧烤，这样可以比较健康，放心的去食用，也相对实惠一些。
郭守兵 医师
连云港市康复医院二级乙等

病情分析：

烧烤吃多了会容易引起上火，也会增加癌症的发病率，所以说你平时不要经常的吃烧烤，在吃烧烤之后，可以补充一些新鲜的水果和蔬菜。蔬菜和水果中含有丰富的维生素，可以给身体补充营养，防止上火，同时也有抗氧化的作用，有利于防止器官的老化。

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太和县人民医院急诊科; 擅长：对创伤救治、中毒救治、器官功能支持富有经验。

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