什么食物痛风患者吃了后会痛风发作？

病情描述：什么食物痛风患者吃了后会痛风发作？

医生回答 (2)

王健 主任医师
南方医科大学南方医院三级甲等

病情分析：

一、海鲜类食物。龙虾、沙丁鱼、大闸蟹等均是常见的海鲜，虽其美味可口，但由于嘌呤含量较高，摄入后会使机体嘌呤含量明显增高，导致尿酸合成增多，尿酸水平急剧升高，从而引发急性痛风。故痛风患者无论有无发病，都不宜食用海鲜。二、高糖类食物。蛋糕、冰淇淋、饮料等富含糖类的食物，特别是果糖含量高的食物，极易诱发痛风的发生。因糖类在体内代谢时，ATP会分解生成嘌呤，嘌呤进一步代谢转化为尿酸，尿酸水平明显升高，从而导致痛风急性复发。三、高脂类食物。高脂类食物脂肪含量极高，易导致体内脂肪堆积而引发肥胖，肥胖会使体内胰岛素发生抵抗而增加对阴离子的重吸收，尿酸水平易急剧升高。同时肥胖还会引起诸多肾脏疾病，严重影响尿酸的排泄，导致尿酸水平失衡，痛风症状随即出现。故痛风患者对高脂类的油腻食物，切记忌口。同时在平日里应注意对身材的管理及体重的控制，以更好地避免痛风的复发。四、汤类食物。一些动物高汤如鸡汤、鱼汤、排骨汤，具有良好的滋补作用，有利于身体营养成分的补充，但对痛风患者，这类高汤却作用尽失。因汤中大量的嘌呤成分会致使嘌呤代谢功能加强，尿酸水平失衡，从而引发痛风。五、酒类。酒也是嘌呤含量极高的饮品，饮酒过度会增加体内的嘌呤代谢水平，促进血尿酸生成，进而诱发痛风。即使是嘌呤含量低的酒类，饮用后也会使痛风复发机率提高，因而患者切忌饮酒过度，贪杯只会给身体带来莫大的痛苦，尤为不值。
尹国栋 住院医师
东莞市康复医院二级乙等

病情分析：

一般喝酒同时还有一些蛋白高的食物，痛风患者吃了之后都会引起发作，比如海鲜，各种肉类，还有豆制品，奶制品，所以一定要戒酒，平常尽量少吃一些蛋白丰富的食物，尽量要多吃纤维含量高的食物，像各种蔬菜水果，同时平常一定要多点喝水，促进尿酸代谢。