骨折后是可以吃猪蹄的,但一次性不能吃太多。
猪蹄中含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、钙等人体所需要的营养物质,在骨折后吃猪蹄,能够补充人体所缺失的营养,但是猪蹄中含有的脂肪也较多,如果使用过多的猪蹄,也可能会导致过度肥胖,不利于身体的恢复。
北京大学第一医院 骨科