食道癌，吃蛇没有副作用？

病情描述：食道癌，吃蛇没有副作用？

医生回答 (2)

乔贵宾 主任医师
南方医科大学珠江医院三级甲等

病情分析：

食道癌的患者是可以吃蛇肉的，不过还是建议最好选择人工饲养的蛇，合法经营的，不要选择野生的蛇。不管是蛇还是其他的野生动物，体内的寄生虫和虫卵都比较多，而且有些寄生虫是高温杀不死的，普通人吃下去也很容易感染，引发肠胃不适，何况是食道癌患者，所以请慎吃。从肉类方面分析的话，人工饲养的蛇肉和普通猪肉、鱼类等都属于普通肉类，所以食道癌患者可以放心食用。蛇肉也是富含蛋白质的肉类，还富含无机盐、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1~维生素B2等人体所需微量元素，有祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的多种功效，从中医角度看，蛇也可作为药用品。在食用蛇肉的时候，要清理干净。食道癌的患者食用的蛇肉最好是清淡的做法，例如炖汤、煮汤。虽然蛇肉可以放心食用，不过还要控制量，不能贪吃。
王梅萍 主治医师
嘉兴市南湖区妇幼保健中心二级

病情分析：

蛇肉的话，一般没有什么副作用的，而且营养非常的好，可以考虑适当吃的。每次来少量吃，清淡的吃，吃的时候呢，不要太烫。对身体的健康还是非常有利的，食道癌的话可以采取化疗或者是放疗，同时配合中医调理，有助于延长生存期。饮食清淡为主。