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吃海鳗胆固醇会变高吗

病情描述:吃海鳗胆固醇会变高吗
医生回答 (1)
  • 袁晓勇
    袁晓勇 副主任医师
    北京大学第一医院 三级甲等
    病情分析:

    考虑吃海鳗不会引起患者的胆固醇变高,海鳗营养价值很丰富,含有大量的钙、DHA等营养成分,对于骨骼发育有好处,同时还能预防心脑血管方面的疾病的严重化,有保护心脑血管的功效,所以胆固醇高的人也可以吃鳗鱼。

    但需要注意吃法,例如不能用油煎海鳗,因为高胆固醇患者需要少吃油。

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