引起食物中毒的细菌有肉毒梭菌,这种细菌会寄居在一些变质的食物,如果因为吃变质食物导致中毒,要及时去医院进行治疗。引起食物中毒的细菌还有沙门氏菌,这种细菌一般都会寄居在肉类食物中。需要把这些食物洗干净去食用,效果会更好。
建议平常注意个人卫生,勤洗手。
山东省立医院 消化内科