糖尿病土豆可以吃吗？
病情描述：我妈妈很喜欢吃土豆，但是检查出有糖尿病以后，因为医生有交代过要减少米饭摄入量，我在想土豆和大米都是淀粉酶很多，所以糖尿病土豆是不是也要少吃呢？
医生回答 (2)
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
目前的情况应该说尽量减少糖尿病土豆的摄入，因为如果土豆吃太多的话，有可能导致血糖水平的升高，但是这种情况也是可以吃的，只是要注意量而已，不要吃得太多就可以了，因为糖尿病对淀粉的摄入是非常敏感的，是很容易出现血糖的增高。如果吃得太多的话，要注意经常测量血糖。
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病情分析：
糖尿病患者可以吃土豆，多吃粗粮，比如燕麦、乔麦，面试，绿叶蔬菜等食物，每天控制总的摄入量就可以，不要高脂肪，适量高蛋白和碳水化合物，注意复查血糖，保持血糖在正常水平可以，注意定期复查血糖，坚持运动和适量饮食控制，定期复查。
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