禽流感鸡肉熟了能吃吗
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李晖 主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
禽流感鸡肉熟了是不可以吃的。煮熟的鸡肉中也会存在一定的禽流感病毒,如果不小心进食,可能会导致自身感染上禽流感,会对身体健康造成影响。
除了吃煮熟的鸡肉会感染禽流感之外,如果经常接触禽流感病毒的鸡、鸭、鹅,也会提高禽流感的发病几率,建议患者要引起重视。
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