有寄生虫的猪肉能吃吗
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李晖 主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
有寄生虫的猪肉一般不能吃,以免存活的寄生虫进入到身体里面繁殖,导致身体出现不良的反应,例如腹泻、腹痛等。
活的寄生虫在人体内不仅会影响到营养成分的吸收,可能会分泌毒素,引起腹部的不适,严重者可能会发生昏迷以及呕吐,建议到正规超市购买,并且要将猪肉蒸熟后食用。
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