蛋白质变性后能吃吗
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蛋白质纤维是蛋白质吗
从营养学的角度看,蛋白质和纤维素本身是两种完全不一样的物质结构,蛋白质的基本单位... 详细»
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肉的蛋白质含量和蛋白质作用
不同种类的肉类所含的蛋白质量是不同的,生活中最常见的肉主要包括牛肉,羊肉,猪肉、... 详细»