花生油胆固醇含量高不高？

病情描述：花生油胆固醇含量高不高？

医生回答 (2)

王文彬 副主任医师
朝阳市中心医院三级甲等

病情分析：

花生油的胆固醇含量不高，因为它是一种比较容易消化吸收的食用油，含有不饱和脂肪酸，和软脂酸，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收，它可以使人体胆固醇分解为胆汁酸并排出体内，降低血浆中胆固醇的含量，花生油中含有胆碱啊，还可以改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
张宝民 主任医师
连云港市立东方医院三级乙等

病情分析：

花生油属于植物油，里边含有的胆固醇很低。不要吃脂肪油，不要吃猪大油，动物脂肪。多吃新鲜蔬菜水果，不要吃油腻食物和油炸食物，不要吃烧烤的食物，不要吃腌制的食品。加强锻炼，增加身体抵抗力。不要吃动物内脏，不要吃含有胆固醇高的食物。

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