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过期鱼肝油还能吃吗

病情描述:过期鱼肝油还能吃吗
医生回答 (1)
  • 刘小璇
    刘小璇 主任医师
    北京大学第三医院 三级甲等
    病情分析:

    过期鱼肝油不能吃。鱼肝油属于不饱和脂肪酸油类,过期后很容易发生脂肪氧化反应,并且容易出现细菌,食用后很容易出现腹泻等症状。

    鱼肝油中含有丰富的维生素和脂肪酸,可以促进体内的新陈代谢和脂肪代谢,提高机体的免疫力,但是要适当食用,以免出现肝中毒的情况。

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