胆固醇高不能吃什么？

病情描述：我女朋友告诉我她胆固醇偏高，我想要给她惊喜，为她做一顿晚餐，但是我怕她有些东西不能吃，所以我想请教一下，胆固醇高不能吃什么？

医生回答 (2)

田硕 主治医师
石家庄市第一医院三级甲等

病情分析：

胆固醇高或者甘油三酯高，或者胆固醇和甘油三酯同时增高，都是叫做高脂血症。而单独胆固醇高，也叫做高胆固醇血症，饮食其实影响并不是特别大，主要是不要吃鸡蛋黄，这个会对胆固醇有一定的影响，其他高脂肪高热量的饮食，其实影响更大的是甘油三酯，所以如果单纯是甘油三酯高，一般通过饮食调整，如果是甘油三酯和胆固醇都比较高，那么可能还需要用药了。
张树立 主治医师
东平保法综合医院二级甲等

病情分析：

你好，胆固醇升高属于高脂血症的一种类型，一般与高脂肪饮食，长期饮酒，缺乏体育锻炼，肥胖，遗传等有关系的，控制不好可以引起动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病，需要积极控制的，药物治疗建议口服瑞舒伐他汀，平时应积极改善生活方式,适量运动,饮食上注意尽量少食肥肉,动物及植物油,多吃新鲜蔬菜水果,木耳,豆制品,粗粮,促进脂类的代谢.定期复查。

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