核桃、豆制品等食物对于增强记忆力是有好处的。核桃当中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够起到滋养脑细胞,促进脑细胞代谢的作用,从而提高大脑的记忆能力。豆腐、豆浆等豆制品其中有丰富的优质蛋白、氨基酸以及卵磷脂等成分,适当食用豆制品能够延缓脑细胞衰老、增强记忆力。
北京大学第三医院 神经内科