死蟹为什么不能吃？
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病情分析：
正常情况下死的螃蟹，非常容易腐败变质，在死蟹的身体中滋生有害细菌，会导致中毒或者拉肚子。螃蟹含有丰富的胆固醇及高蛋白，可以补充人体所缺失的营养，但是螃蟹吃多了会导致腹泻，所以螃蟹要适量的食用。胃寒的人是不能食用螃蟹的，会加重胃寒的症状，对身体健康不利。
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王梅萍 主治医师
嘉兴市南湖区妇幼保健中心 二级
因为蟹死了一段时间以后就可能会释放毒素，毒素的话对人体的健康是造成不良的危害的，所以死蟹是不能吃的，蟹一定要是吃活的，当然如果死蟹刚刚十分钟之内，一般影响的并不是很大的，但是为了健康起见，尽可能还是不要吃死蟹相对更加合适一点。
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