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用电饭锅熬中药可以吗？

病情描述：以前家里熬中药都是砂锅，这段时间砂锅坏了老婆用电饭锅熬药，虽然也成功了，可是我总觉得不行。我想问问用电饭锅熬中药可以吗？药效会不会减弱呀？残留的味道会影响米饭的味道吗？

医生回答 (2)

赵天豫 副主任医师
中日友好医院三级甲等

病情分析：

个人建议不要用电饭煲来熬中药，一般这个会影响到药效，同时这个也有可能会导致电饭煲里面的金属释放出来，严重有可能还会出现中毒反应，一般这个煮中药最好是用砂锅，这样稳定一点，同时这个也不容易干水，一般这样的中药效果会更好一点。
曾宪付 主任医师
随州市中医医院三级甲等

病情分析：

熬制中药是禁忌用电饭锅来进行的，最重要的因为电饭锅的内胆是属于金属成分，和中药中是会有产生化学反应的，这个情况下一般建议还是用砂锅熬制中药或者是玻璃制品熬制中药都是可以的。因为电饭锅熬会和中药产生毒性物质导致中毒的可能性。而且电饭锅也会影响米饭味道。

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