三高的老人饮食需注意什么？

病情描述：三高的老人饮食需注意什么？

医生回答 (2)

王晓莉 主任医师
中日友好医院三级甲等

病情分析：

一、日常最好是以清淡饮食为主，避免摄入过多大油大盐的食物，避免高脂高热食物，少吃精细加工的食物，特别是加工类肉制品；不要给老人吃过多甜食、零食、坚果类食物，这些食物中的热量高，油脂成分、糖分含量都较高，对于三高都是不利的因素。很多健身教练都提倡多吃富含膳食纤维的食物，膳食纤维是无法直接被人体吸收消化的物质，如果配合其他食物一同食用的话，能够减缓胃肠的排空速度，增加饱腹感，减缓脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，如此一来，是辅助血糖、血脂、血压平稳的有力因素。二、富含膳食纤维的食物有很多，例如全谷物类食物，蔬菜水果、薯类食物都富含膳食纤维，但膳食纤维由于消化起来困难，对于消化系统可能会有障碍的老年人来说可以不要摄入过量，其中稍微含有一点就好了，这样不仅能够保证他们摄入了膳食纤维，辅助平稳血压血糖，也能够预防便秘的发生。三、日常食物中增加优质蛋白质的摄入量，增加蔬菜摄入量，适当吃水果，当然也不要给老人吃过量水果，水果中富含果糖，果糖代谢后在肝脏生成中性脂肪，过量的果糖会抑制中性脂肪的代谢，从而大量中性脂肪可能会囤积在肝脏，这样一来，对于控制血脂不利，还会加重慢性疾病，可能诱发脂肪肝。
孔垂栋 医师
延边大学附属医院三级甲等

病情分析：

您好，三高是指高血压，高血糖，高血脂。如果老年人患有三高，建议饮食以清淡为主。少吃油腻油炸的食物，建议少食多餐，不要暴饮暴食，可以多吃一些富含维生素c和维生素e的水果和蔬菜，例如木耳，山药，橙子，香蕉等。感谢您的咨询，希望对您有所帮助。