三高吃鸡蛋把蛋黄扔掉？

病情描述：三高吃鸡蛋把蛋黄扔掉？

医生回答 (2)

王晓莉 主任医师
中日友好医院三级甲等

病情分析：

其实三高的人也是能吃鸡蛋的。而对于鸡蛋里面的蛋黄，三高患者只要每天吃的量不超过一个就可以了。一个鸡蛋里面有6到7克的蛋白，这些蛋白里面含有丰富的氨基酸和微量元素，多吃鸡蛋就能提高身体的免疫力。对于三高患者应该吃鸡蛋里面的蛋白不吃蛋黄的说法是错的，其实蛋黄的营养价值比蛋清还要高哦。蛋清的主要成分是蛋白质，其他的微量元素是很少的。但蛋黄里面不仅含有蛋白，还含有丰富的维生素和矿物质，单从营养上来说蛋黄比蛋白更加好。而且蛋黄里面含有的卵磷脂能够升高高密度脂蛋白，对血液里胆固醇能起到降低的作用。除此之外，蛋黄里面还含有丰富的维生素 B6、维生素 B12?和叶酸，这些物质能够降低患上心血管疾病的风险。
申兰阔 医师
冠县清泉申尹庄社区服务站一级

病情分析：

如果患有三高症尤其是胆固醇升高必须要控制饮食，注意不能吃蛋黄高胆固醇的食物，一般需要多吃清淡的食物多吃蔬菜多运动多喝白开水，有高血糖的情况下需要注意不能吃高糖的食物，高血压一般需要低盐饮食比较好，有三高症必须要避免吸烟喝酒预防心脑血管并发症的出现。