高血脂能吃牛肉？

病情描述：高血脂能吃牛肉？

医生回答 (2)

潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院三级甲等

病情分析：

对于高血脂患者来说，牛肉最好是不要吃。首先，要知道的是，大部分的血脂都是属于外源性的，也就是由从饮食中摄取的。因此，在处于高血脂的初期或者是血脂的水平不是很高时，可以从调整饮食和进行适量的运动入手，对血脂水平进行控制。在日常的饮食中，高血脂患者在选择肉类的时候，建议要以白肉为主，比如鱼肉和其他的一些海鲜等等。如果高血脂患者实在是喜欢吃红肉而不喜欢吃白肉，那么，牛肉相比于猪肉和羊肉来说，对患有高血脂的人会更适合。原因在于：过多的胆固醇和热量的摄入会造成血脂水平的升高。在胆固醇方面，虽然牛肉和猪肉、羊肉所含有的胆固醇都差不多，但是在热量方面牛肉却要远低于羊肉和猪肉。
孙建怀 住院医师
李家堡镇卫生院二级甲等

病情分析：

老人有高血脂的话可以适当的吃些牛肉的，但是不能经常吃的，或者是不能吃的太多的，高血脂容易引起高脂血症，也是导致动脉粥样硬化的常见原因，依据老人的年龄，建议你可以给老人用用降脂的药物来做做治疗的比较好，平时的时候注意老人饮食清淡为主。