含维c的蔬菜有哪些？

病情描述：含维c的蔬菜有哪些？

医生回答 (2)

马伟 副主任医师
山东省立医院三级甲等

病情分析：

维生素C是人体必不可少的微量元素之一，很多蔬菜水果里面都是含有维生素C的。比如白菜、芹菜、黄瓜、油菜、西红柿等，多吃一些维生素含量丰富的蔬菜水果，有利于促进身体的新陈代谢和改善，皮肤复制能够起到很好的美容养颜，延缓皮肤衰老的效果，还可以提高身体的免疫力。
程小荣 医师
云阳县龙角镇中心卫生院一级

病情分析：

含维c的蔬菜有：辣椒（蔬菜中辣椒含维生素c的含量居第一），西红柿，南瓜，芹菜，胡萝卜（能抑制黑色素合成，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻），青花菜，芥蓝菜花，小白菜，油菜，油菜苔，紫菜苔，苦瓜，花菜，豌豆苗，苋菜，毛豆，马齿苋，红薯，黄瓜，香椿，莲藕等。

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