胀气食物有哪些
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张妍 主治医师
大连医科大学附属第一医院 三级甲等
胀气食物包含豆类食品、高淀粉类食物和十字花科蔬菜。
豆类由于含有丰富的氨基酸,进入胃里会和胃酸发生化学反应产生气体,导致胃胀气。高淀粉类食物如土豆、红薯等与其他食物共食后在肠道发生反应,也会产生大量的气体,由于无法正常排出积蓄在肠道,引发胀气。十字花科蔬菜如西兰花、卷心菜因含有棉籽糖成分,人体缺少消化分解其成分的酶,故而无法被肠道吸收,会引发胀气。
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