小苏打其实属于碳酸氢钠,有超强的去污力,在水中加少许小苏打,可以对蔬菜和食物表面的农药残留能很好的去除,还可以做食物的疏松剂。医用小苏打的浓度比较高,通常可以中和胃酸起到一定的健胃作用,一般适用于代谢性酸中毒。
若食用过多,可能会对心血管系统有所影响。建议分清食用和医用小苏打,以免影响到身体健康。
中日友好医院 普内科