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生吃胡萝卜对身体好吗

病情描述:生吃胡萝卜对身体好吗
医生回答 (1)
  • 侯立城
    侯立城 主任医师
    鹤岗市人民医院 三级甲等
    病情分析:

    生吃胡萝卜对身体好。生吃还不容易破坏里面的营养成分,可以补充维生素、胡萝卜素等,对于夜盲能疾病也有治疗作用。但是生吃要洗干净,以防上面有农药残留,会引起食物中毒。

    胡萝卜怎么吃都可以,都是营养价值很高的东西,所以可以适当摄入,但是不能一次性吃太多,会让皮肤变黄。

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