吃蒜损伤肝可以吗？
病情描述：吃蒜损伤肝可以吗？
医生回答 (2)
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尚青华 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
吃蒜损伤肝脏是有可能的。平时吃饭中每天吃一瓣生蒜是没有问题的。如果是做熟的蒜，可以吃个2~3瓣。但是长期过量食用大蒜，常会导致耳鸣、视力明显下降、口干舌燥、眼睛视物模糊不清、头重脚轻、记忆力明显下降等。所以要适可而止。由于大蒜素含有杀菌的作用，遇热遇咸就会很快失去作用，所以生吃最好。如果想达到最好的保健效果，食用大蒜可以捣碎成泥，在空气中放置10~15分钟再食。而肝病患者、非细菌性腹泻患者、眼疾患者不太适合吃。
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申兰阔 医师
冠县清泉申尹庄社区服务站 一级
吃蒜是不会直接损伤肝脏的，如果有肝功能衰竭的情况下一定注意不要吃蒜。有肝功能不全的情况下不要吃辛辣刺激性食物，尤其是葱和蒜以及辣椒。也不能吃油腻的食物。如果是出现了肝损伤一定要及时的保肝药物进行治疗，不要再继续吃蒜。更不能喝酒。
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