保健品里有海鲜提取的谷氨酰胺会导致尿酸升高
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张妍 主治医师
大连医科大学附属第一医院 三级甲等
保健品里有海鲜提取的谷氨酰胺正常是不会导致尿酸升高的。导致尿酸升高的主要物质是海鲜中含有的嘌呤，谷氨酰胺是一种氨基酸，不是嘌呤。
虽然海鲜提取的谷氨酰胺跟尿酸升高没有必然的联系，但是也不建议大量的服用。尿酸高的患者平时要注意饮食，不要喝老火汤，不要吃腌制品。
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