克罗恩病人的食谱
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张妍 主治医师
大连医科大学附属第一医院 三级甲等
克罗恩病人的饮食应尽量避免各种能对结肠黏膜造成刺激的食物，所以食物残渣要尽可能的少，而且脂肪含量、膳食纤维含量、钠含量要低。同时还有富含营养，为病人对抗疾病提供营养支持。病人可以吃小米粥、烂面条、烂米饭、鸡蛋羹、瘦肉粥、绿叶类蔬菜等。各种辛辣、刺激、油腻的食物需要避免，牛奶中由于含脂量较高，也不能喝。病人吃饭也不能过饱，可以少食多餐。
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