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蒸蛋黄宝宝吃是冷水还是开水

病情描述:蒸蛋黄宝宝吃是冷水还是开水
医生回答 (1)
  • 曾海江
    曾海江 副主任医师
    赣州市人民医院 三级甲等
    病情分析:

    蒸蛋黄的时候可以使用温开水,这样蒸出来的鸡蛋是比较嫩的,在做蒸鸡蛋的时候,把蛋黄蛋清分离,蛋黄相对来说是比较好消化的,然后盖上保鲜膜,放入锅里面蒸几分钟,会非常的滑嫩美味。

    蛋黄里含有丰富的蛋白质以及矿物质,对成长发育有好处,属于营养比较丰富的饮食。

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