消化不良柿子能吃吗
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张妍 主治医师
大连医科大学附属第一医院 三级甲等
消化不良的病人是不能吃柿子的。这是因为柿子中含有丰富的鞣酸，吃柿子后鞣酸会与蛋白质结合成为鞣酸蛋白。鞣酸蛋白不溶于水，而且还会与膳食纤维结合在一起成为胃结石。所以消化不良的病人吃柿子，有可能会导致症状更加严重。
病人消化不良，饮食应以清淡易消化吸收为主。
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