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食用碱能杀死真菌吗?

病情描述:食用碱能杀死真菌吗?
医生回答 (1)
  • 聂小娟
    聂小娟 副主任医师
    山东省立医院 三级甲等
    病情分析:

    食用碱能杀死真菌。一般PH大于10,真菌在不到五分钟时间内就会死亡,但有些真菌可以转化成孢子存活更长时间,但真菌在碱性环境中存活的可能性要小于酸性环境。能在PH5.4以下生长的微生物称为嗜酸微生物,真菌比细菌更耐酸,许多真菌的最佳PH值为5或更低,有些物种在PH2.0这样的低环境中生长良好,尽管它们的内部PH值接近中性。

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聂小娟
聂小娟 副主任医师

山东省立医院 皮肤门诊科

擅长:激光美容、皮肤CT及皮肤疾病诊治
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