吃炒菜一般不容易上火,不过在平时一定要注重烹饪方法,不可以放辣椒,可以选择清炒。
比如炒菜一般可以选择吃一些炒芹菜或者是炒菠菜以及茼蒿等,也可以选择吃炒黄瓜,不但不会上火,而且还可以起到补充身体所需的微量元素。如果出现上火的症状,可以遵医嘱口服去火类的药物,比如牛黄上清片。
中日友好医院 中医内科