吃燕麦一般不会上火,但并不是绝对的。
燕麦属于平性食物,为低糖、高营养的粗纤维食物,富含多种维生素、亚油酸以及氨基酸、矿物质等营养成分。适量吃纯天然、无添加的燕麦不会引起上火,而且食用后能补充身体所需的营养物质,并且可以增加饱腹感,适用于减肥人群食用。
但为了提升燕麦的口感和吸收,市面上卖的燕麦中有很多的添加剂,若食用过多就可能会导致上火,食用后要多饮水,尽量选择纯天然的燕麦食用。
山东省立医院 中医科