高血脂患者吃素，能降血脂？
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李承志 副主任医师
暨南大学附属第一医院 三级甲等
是不一定能降血脂的。有很多人都认为，经常吃肉类、鸡蛋和油腻食物的人才会血脂高，但这其实是一个误区。实际上，尽管血脂的水平升高是跟日常的饮食有关系，但其主要原因还是由于人体内血脂的新成代谢出现了问题而导致的，当人的身体缺乏了某种东西之后，就会导致身体出现一系列的连锁反应。所以，不要简单地认为高血脂患者只要吃素而不吃肉，体内的血脂水平就会降低。血脂之所以会升高，是跟人体内的总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的含量有关的，但是需要注意的是，只是单纯地减少肉类和胆固醇的摄入，高血脂的问题并不一定能解决，如果高血脂患者素食搭配不当，有可能会造成血脂的进一步升高。
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病情分析：
高血脂患者吃素，能降血脂，主要是从饮食上来进行调理，少吃动物肝脏，少吃油炸类的食物，多吃粗粮，新鲜的水果和蔬菜，适当的运动是可以缓解症状，另外也是要注意平时的护理，必要时可以选择用药来进行控制症状，也是要定期的去体检来确定恢复的情况。
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