吃鸡血的坏处有可能会出现寄生虫或病毒感染,也可能会因为细菌出现肠胃炎症。
鸡血中本身含有蛋白质等营养成分,同时中可能会携带很多的细菌和病毒,所以一定要煮得熟透了再吃,减少感染的可能性,并且也不是所有的人都合适吃鸡血的,比如高血压和冠心病等患者,就不适合吃鸡血。
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鹤岗市人民医院 普通内科
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