干木耳发霉了一般不能吃,如果干木耳发霉了有可能会受到细菌或者病毒感染,如果在发霉之后进行食用,有可能会出现食物中毒的情况,所以干木耳发霉之后尽量不要食用。
如果想吃木耳,最好食用新鲜的木耳,能够有效增加身体营养,并且可以提高肝脏排毒能力。但最好不要食用变质的食品。
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于毅 主任医师
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张余 主任医师
庄智伟 主任医师
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