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反脂肪是什么意思

病情描述：反脂肪是什么意思

医生回答 (1)

黎舒华 副主任医师
钦州市第一人民医院三级甲等

病情分析：

反脂肪也叫反式脂肪酸，是一种不饱和脂肪酸，是一种常用的植物油，具有耐高温不容易变质。

反脂肪大多数用于蒸蛋糕、薯条、爆米花、饼干、火腿肠、方便面、巧克力等多种食品。日常过多的食用反脂肪能使大脑记忆力下降，还容易使人发胖，不容易消化造成胃的负担加重。

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: 黎舒华 副主任医师
钦州市第一人民医院皮肤病科; 擅长：治疗常见皮肤病及多发病，熟练操作果酸嫩肤术及各种激光。

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