孕妇可以吃自家做的烧烤吗
病情描述：孕妇可以吃自家做的烧烤吗
医生回答 (1)
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鹿志霞 副主任医师
济南市中西医结合医院 三级甲等
孕妇是不可以吃烧烤的。
食物经过火烤过之后会产生大量致癌的芳香族化学物质，孕妇在食用烧烤食物时，这些致癌物质会进入孕妇血液中，并且通过胎盘屏障进入胎儿体内。孕妇属于成人，抵抗力较强，可能不会造成较大影响。但胎儿没有抵抗力，在接触这些致癌物质时，可能会造成胎儿畸形甚至是流产。
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