野菊花能否食用？有什么营养价值？

病情描述：我是一名农村的孩子，想在山里，什么植物都有，见的最多的就是野菊花了，看到市面上都有菊花茶买，所以我想是不是这野菊花也可以食用，也有清热解毒的功效，特地来确认一下？

医生回答 (2)

尚青华 副主任医师
中国中医科学院西苑医院三级甲等

病情分析：

野菊花能食用，含有萜类和挥发油、维生素、叶绿素、微量元素等。药理研究发现，野菊花具有抗炎微生物的作用，具有抗炎、降压的作用。中医认为，野菊花性苦、辛、寒，具有清热解毒、泻火安肝的功效。消肿止痛。用于治疗咽喉痛、痈、疮、丹毒，以及风热侵袭引起的眼肿胀和疼痛。
李应香 医师
芜湖市无为县泥汊镇卫生院一级

病情分析：

野菊花是一种中药，不是食物的菜，中药成份也是清热解毒的功效，可以代茶饮用，不能当食物饮用，山里有好多草都是中药，但有些中药又可以食用的，每种花草的类型不同，所以你要注意，别乱吃山野菜及野东西，有些山里的野菜会有毒的，要小心饮用哦！

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