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我就是想问问什么是明矾?

病情描述:我的宝宝两岁了,一直都是姥姥带的,我出来上班了。有天同事买了些油条到单位请大家吃,还剩下些我就带回去了,我觉得味道不错就给宝宝吃了些。姥姥回来后就不高兴了,说油条里面有明矾,吃了不好。我就是想问问什么是明矾?
医生回答 (2)
  • 马伟
    马伟 副主任医师
    山东省立医院 三级甲等
    病情分析:

    明矾它是属于一种无色透明的结晶物体,并且带有一点微甜的味道的,长期的饮用明矾净化的水是会导致老年痴呆症的,林凡还是一种药材,并且在我们日常的饮食生活中,有很多都是用明矾的,比如油条等,明矾的话,具有解毒杀虫,并且还可以止血的功效。

  • 牛艳林
    牛艳林 主治医师
    新乡市中心医院 三级甲等
    病情分析:

    明矾为十二水合硫酸铝钾,以前经常用作净水剂,但是因为其有发泡作用,也可以用作食品膨胀剂很多油条里面会加这种物质,少量进食问题不大,但是因为其里面含有铝离子,长期应用有可能导致铝中毒(对神经发育有较大影响),所以儿童尽量少吃含有明矾的食物

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马伟
马伟 副主任医师

山东省立医院 全科

擅长:各系统常见病、多发病、慢性病的诊治,尤其擅长心脑血管、泌尿尿系绕等疾病的处理,尤其擅长跨学科疑难病例
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