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山药豆和山药的区别

病情描述:山药豆和山药的区别
医生回答 (1)
  • 张英泽
    张英泽 副主任医师
    保定市第一中医院 三级甲等
    病情分析:

    山药豆和山药的区别,主要在形状、出处和食用方法上不一样。山药豆个头比较小,形状像豆子,多是不规则椭圆形的。而山药个头比较大,是圆柱状长形的。山药豆来源于山药的地上部位,而山药来自于山药的地下部位。山药豆可以做成酸奶山药豆吃,而山药可以煲汤、炒菜吃。

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张英泽
张英泽 副主任医师

保定市第一中医院 中医内分泌

擅长:中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病等内分泌代谢疾病,中医杂病。
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