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淮山与山药有什么区别

病情描述:淮山与山药有什么区别
医生回答 (1)
  • 张英泽
    张英泽 副主任医师
    保定市第一中医院 三级甲等
    病情分析:

    淮山与山药的区别是品种不同,淮山药属于山药当中常见的一种,而且质量比较上乘,是生活中常见食材之一,大多数人全都很喜爱。

    山药营养价值很高,有着悠久食用历史,有多种营养成分,比如说蛋白质、大量淀粉、维生素C、维生素B及维生素E、微量元素和葡萄糖等,微量元素中钾含量较高。

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张英泽
张英泽 副主任医师

保定市第一中医院 中医内分泌

擅长:中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病等内分泌代谢疾病,中医杂病。
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