工业酒精和食用酒精区别有生产方式和用途不同。工业酒精里面所含的乙醇含量是比较高的,主要是从石油或者煤炭当中提取出来的,一般是用于非食品化工原料或者可以作为燃料使用。食用酒精里边的乙醇含量比较低,可以做食品工业使用,主要是利用谷物类或者薯类制作和提取出来的酒精。
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