苦荞面条本身含有大量的维生素和氨基酸等人体所必需的营养物质,具有健脾利胃、预防心脑血管疾病、促进消化的功效,经常食用可以大大提高人体免疫力和抗击病毒细菌的抵抗力。建议中老年人食用,可以有效减少消化系统的病变。
过敏人群不建议食用,会对身体造成一定的伤害。
中日友好医院 中医内科