腌大蒜的作用包括治疗一些疾病情况,也能够帮助身体延缓衰老现象。因为腌大蒜中含有的一些物质包括抗氧化的成分,就能够帮助身体中细胞的代谢,从而延缓衰老现象。另外当身体胆固醇比较高的时候也可以吃腌大蒜来帮助身体缓解。
在平时吃大蒜还可以帮助身体达到杀菌消毒的效果。
中日友好医院 中医内科