苹果醋有什么作用?

病情描述：我的姑妈特别喜欢和苹果醋，几乎每天晚上吃饭的时候都会开一瓶苹果醋来喝。我就感到奇怪了，我姑妈也不是喜欢喝饮料的人啊，而且平时还经常叫我们不要喝饮料，难道是苹果醋有什么功效？

医生回答 (2)

刘明晓 副主任医师
辽宁朝阳市中医院三级甲等

病情分析：

你好，苹果醋的营养价值是比较高的，可以保护肝脏，降低血脂，益智健脑，主要是以浓缩苹果汁或鲜苹果汁为原料制作的，是我们经常食用的饮品，还可以消除疲劳，提高免疫力，改善酸性体质，排毒养颜，减肥瘦身，还可以促进钙吸收，预防感冒，男女老少人群都可以服用。
张东 住院医师
西峡县人民医院二级甲等

病情分析：

苹果醋可以起到开胃，软化血管作用，心脏不好的人，最好是低盐低脂低糖饮食，晚饭少吃点，特别是超过晚上九点不要食用含有水分多的食物，多吃洋葱，黑木耳，莲菜，山药，大豆类，有降低血液粘度作用！平时尽量吃熟食，软和饭食，不要喝酒，不要吸烟！

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