蛋黄中含有脂肪酸、橄榄油、磷、铁元素、还有维生素。鸡蛋黄中含有一种比较重要的物质卵磷脂,卵磷脂对大脑的发育有非常重要的作用,还可以降低胆固醇。蛋黄中还含有核黄酸,核黄酸对眼睛起到一定的保护作用。
鸡蛋黄在中医定义为,蛋黄性温,味甘,有宁心安神,滋阴的作用。
朱丽臻 主治医师
曾科学 主任医师
李红梅 主任医师
秦敏 主任中医师
郑燕芳 主任医师
黄汉超 主任医师
鸡蛋有预防骨质疏松、补充营养等作用,对正在坐月子的孕妇、处于生长发育时期的孩童都... 详细»
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鸡蛋富含高蛋白,多乳清蛋白,利于人体的吸收,所以营养成分能极大的有利益于身体,同... 详细»
开封市中心医院 急诊科
答:根据你的描述,吃完饭后生吃一个鸡蛋,不建议这种吃法。鸡蛋的成分,主要是蛋白质和脂...
胎盘早熟能吃鸡蛋吃了鸡蛋会怎样 A:胎盘早熟能吃鸡蛋,吃了鸡蛋并不会引起严重的影响。一般是属于一种营养的食....
婴儿鸡蛋过敏 A:婴儿鸡蛋过敏之后要停止食用禽蛋类的食物。除了鸡蛋之外,鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑....
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大便鸡蛋味 A:大便有鸡蛋味考虑是消化不良引起的,如果平时饮食没有节制、经常暴饮暴食,....
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功效主治:清热解毒,凉血。用于风热感冒,咽喉肿痛。
功效主治:益肾健脾。用于脾肾两虚所致的腰膝酸软,倦...
功效主治:清热解毒,凉血。用于风热感冒,咽喉肿痛。...