一般小米绿豆粥具有调理脾胃、促进消化的作用与功效。同时,小米绿豆粥也可以清热解毒、止渴利尿,还可以排毒养颜,促进身体代谢。其次,小米含有丰富的维生素B1和维生素B12,具有防止口角生疮的功效。另外,绿豆可以预治中暑、疮毒疖肿、食物中毒等现象。
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