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荞麦什么人不能吃

病情描述:荞麦什么人不能吃
医生回答 (1)
  • 彭文琦
    彭文琦 副主任医师
    钦州市第一人民医院 三级甲等
    病情分析:

    孕妇不建议吃荞麦,因为荞麦属于纤维含量相对高的食物,而孕妇的肠胃吸收功能比较差,吃太多纤维食物对胃肠会造成很大的负担。缺钙、缺铁的人也不适合吃荞麦,因为荞麦中含有植酸和食物纤维,容易形成沉淀,会使矿物质吸收造成阻碍。对荞麦过敏的人群也不要食用,避免皮肤出现皮疹,避免腹部引起不适。

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